
LES CAUSES:
L’état nutritionnel individuel dépend de l'interaction entre les aliments qui sont consommés, de l’état de santé général et de l'environnement physique. La malnutrition est à la fois un trouble médical et social, souvent ancré dans la pauvreté. Associée à la pauvreté, la malnutrition contribue au cercle vicieux créé par un fardeau accru de maladies, un retard de développement et une aptitude réduite au travail. La mauvaise qualité de l'eau et des conditions médiocres d'assainissement sont des déterminants importants à cet égard, mais parfois les améliorations ne profitent pas à la population entière, par exemple lorsque les riches seulement ont les moyens de payer pour de meilleurs approvisionnements en eau ou lorsque l'irrigation est utilisée pour produire des cultures d'exportation. Les conflits civils et les guerres contribuent à l'augmentation de la malnutrition en endommageant les infrastructures d'approvisionnement en eau et en contaminant les approvisionnements.
LES SOLUTIONS:
Les interventions qui contribuent à la prévention de la malnutrition comprennent:
l'amélioration de l'approvisionnement en eau, de l'assainissement et de l'hygiène.
l’éducation sanitaire pour une alimentation saine.
un meilleur accès, par les pauvres, à des quantités suffisantes d'aliments sains. la garantie que le développement industriel et agricole n'entraîne pas une malnutrition accrue.
l'amélioration de l'approvisionnement en eau, de l'assainissement et de l'hygiène.
l’éducation sanitaire pour une alimentation saine.
un meilleur accès, par les pauvres, à des quantités suffisantes d'aliments sains. la garantie que le développement industriel et agricole n'entraîne pas une malnutrition accrue.
Bibliographie
Ecrit en : 22 Août 2001
Par: FAOCite :http://www.worldwaterday.org/wwday/2001/lgfr/disease/malnutrition.html
Ecrit en : 22 Août 2001
Par: FAOCite :http://www.worldwaterday.org/wwday/2001/lgfr/disease/malnutrition.html
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